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    华南化工学院等编1961 年出版395 页ISBN:15166·054

  • 食品杀菌技术

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    杨方琪,萧振金编著1988 年出版201 页ISBN:780044094X

  • 粮食食品加工技术

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    李庆龙1987 年出版448 页ISBN:7800440478

  • 食品生物技术

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    王岁楼主编1998 年出版326 页ISBN:7502746218

  • 食品检验技术手册

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    赵传孝等编著1990 年出版827 页ISBN:7800442535

  • 食品调味技术

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    曹雁平编著2002 年出版362 页ISBN:7502537031

  • 高压食品加工技术

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    马成林,左春柽编著2000 年出版191 页ISBN:7538421262

  • 食品生产技术

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    蒋家新编著2001 年出版220 页ISBN:7501931372

  • 现代食品感官分析技术

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    余疾风编著1991 年出版223 页ISBN:7536418426

  • 现代食品生物技术

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    陆兆新主编2002 年出版430 页ISBN:7109077632

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