邓建平，熊传银，向环英等主编2009 年出版519 页ISBN：9787535243737
本书详细介绍了各种检验项目的检测方法、标本要求、参考范围、临床意义；各种临床疾病需要检测的检验项目及临床意义。
曾小兰主编2010 年出版294 页ISBN：9787501977017
绪论，微生物的形态与分类，微生物的营养与生理，环境条件与微生物的生命活动 ，食品卫生细菌学检验技术，真菌学检验 ，常见致病菌检验 ，食品卫生微生物检验。...
（美）莫利纳著2013 年出版359 页ISBN：9787513022651
本书由美国各领域公认的专家撰写，包含了常见到额毒品、毒药、处方药和非处方药，旨在为从事刑事侦查和法医调查的人员提供先进的、综合的、实用的信息，帮助法医从业人士分析常见的毒物学结果，本书中几篇深入的毒...
尚红，孙自镛主编2016 年出版620 页ISBN：9787117230018
涵盖临床血液学检验、临床体液学检验、临床化学检验、临床免疫学检验、临床微生物学检验、基因诊断技术及其临床应用。介绍项目的检验方法、生物参考区间、临床应用以及结果准确性的影响因素、方法学局限性...
于本章，王振忠等主编2002 年出版265 页ISBN：7810602381
本书以表格的编排形式收录了目前国内医院检验科已经开展的检验项目300余项，对化验标本的采集，正常参考值以及出现异常时的临床意义进行了扼要阐述。...
寇洪财主编；张文国等编写2005 年出版534 页ISBN：7506636484
本书介绍了国家发布的23个现行的抽样检验国家标准，第1章介绍了抽样检验的基本规则；第2～20章介绍了19个现行的抽样检验国家标准。
顾士才，郭飞，盛国强，陈伟编；庄智象总主编2014 年出版264 页ISBN：9787544637510
本书是外教社“英汉·汉英百科词汇手册系列”之一，本系列词汇手册可供相关人员学习专业英语、丰富专业知识和从事专业翻译参考之用。本书收录食品科学基本词汇，英汉、汉英双向收词约18000条，为食品科学专业英...
何国庆，张伟主编2013 年出版334 页ISBN：9787502638573
本书注重理论与实践相结合，力求通俗易懂，深入浅出地介绍了食品微生物检验实验室与设备、食品微生物检验基本程序（3W）、基础实验技术、现代食品微生物检验技术、卫生指标细菌的检验、致病细菌的检验、真菌的检验...
