模具数控加工技术

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段友良主编2009 年出版197 页ISBN：9787811135565

本书对模具数控机床的操作、数控编程和编程案例进行了详细的讲解。

蝎子的养殖与加工技术

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高其双主编2001 年出版113 页ISBN：7535227120

本书介绍蝎子的养殖与加工技术。

食品安全控制技术

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李波主编2007 年出版264 页ISBN：7502626565

本书介绍食品生产加工中的安全与卫生操作规范、安全预防措施等内容。

食品冷藏与速冻技术

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隋继学主编；张娟，李昌文副主编；河南省漯河市食品工业学校组织编2007 年出版231 页ISBN：7122004031

毛皮兽养殖及兽皮加工技术

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刘恕主编1999 年出版174 页ISBN：7500213085

蜗牛的养殖与加工技术

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王立金主编2001 年出版110 页ISBN：7535227139

本书介绍蜗牛的养殖与加工技术。

食品机械设备防腐技术

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（苏）Н·П·罗敏斯基著；王超然译1988 年出版176 页ISBN：7800441857

蝎的养殖与加工技术

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高其双主编2006 年出版111 页ISBN：7535227120

本书介绍蝎子的养殖与加工技术。

食品仪器分析技术

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戴军主编2006 年出版327 页ISBN：7502589716

本书介绍了食品分析中常用的几类仪器分析方法，气相色谱法、高效液相色谱法、热分析及食品流学测量。

毛皮加工原理与技术

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程凤侠，张岱民，王学川编著2005 年出版355 页ISBN：7502570543

本书介绍了基本理论、实用技术、提供了大量的工艺实例。