蒋一方编著2003 年出版120 页ISBN：7542721488
本书从金碗图和文字两个方面，向读者系统介绍了家庭平衡孩子膳食的基本原理和实施方法。本书分基础篇、学习篇、应用篇和资料篇，对孩子膳食原则作了逐条解释。...
丁国峰著2014 年出版356 页ISBN：9787562058199
本书分析食品安全法治的基本理论问题；探寻了食品安全法的功能作用和理论学基础，提出食品安全法治的具体目标；探讨了食品安全法在相关具体领域和行业实施的具体路径；针对我国食品安全法律制度的现状，提出完善我国...
丁荣峰，胡七金主编2014 年出版165 页ISBN：9787508287614
果品可为人体提供丰富的营养物质，对人体健康具有重要作用，是人类饮食中不可缺少的重要组成部分。本书主要内容包括：果品食材的源流与食性，果品食材的识别与选购，果品食材家庭保鲜与加工技术，果品食材营养菜肴加.....
潘秀石主编；王成副主编；梁颖参编2015 年出版251 页ISBN：9787512379138
本书全面介绍了UG数控编程基础知识及相关的方法和技巧。以项目驱动方式编写，理论与实践相结合，实用性和新颖性是本书最大的特点。其中包括吸尘器风量调节阀前模加工设计、吸尘器风量调节阀后模加工设计、吸尘...
郑建仙主编2009 年出版454 页ISBN：9787501952687
本书共10章。内容包括：绪论；功能性食品化学和营养学；功能性食品评价学；美容功能性食品的开发原理；儿童功能性食品的开发原理；中老年功能性食品的开发原理；男性功能性食品的开发原理；对抗恶劣环境功能性食品的......
胡育辉编著2009 年出版299 页ISBN：9787538156782
本书以SIEMENS数控铣床和加工中心为主线，紧密围绕设备、工艺、编程与操作等核心内容，全面、系统地介绍了SIEMENS数控的基础知识、机械结构、工艺分析、编程技术、操作和常见故障的分析与消除方法。在素材的组...
蒋姗，吴盾，陈智栋主编2018 年出版140 页ISBN：9787511447487
本书主要介绍了常见材料的相关特性，主要论述各种仪器分析的基本原理、仪器设备的构造、定性定量分析方法，并举例介绍各种分析测试方法的应用。介绍了常见材料的加工方法，加工步骤，以及在加工过程中的安全问题。...
李敏，郑俏然主编2019 年出版156 页ISBN：9787518421466
本书分为4张：第一章食品分析与检测基础知识，主要包括实验室安全与防护知识、常用试剂配制与标定和分析检测结果与数据处理等内容；第二章基础性实验，包括营养成分、食品污染物、农药残留、兽药残留等的检测及食...
冯旻，刘艳杰，高郁主编2009 年出版321 页ISBN：9787560322247
本书主要内容如下：机械工程材料的性能、金属的晶体结构与结晶、合金的结构与相图、碳钢、钢的热处理、合金钢、铸铁、有色金属及其合金、非金属材料、铸造、锻压、焊接、非金属材料的成型与加工、机械零件材...
张辉著2016 年出版287 页ISBN：9787544642125
“国家哲学社会科学规划项目”，本研究运用事件相关电位技术对汉语熟语中主要的次范畴进行了研究，其中涉及成语、谚语、歇后语以及具有浮现的熟语性的构式。作者把语言学的理论与神经语言学的实证研究结合起来...
