陈伊里，屈冬玉主编（东北农业大学农学院）2008 年出版342 页ISBN：9787811331981
本书是配合中国作物学会马铃薯专业委员会2006年马铃薯大会的召开出版的行业专业书籍，汇集了近年来我国从事马铃薯研究人员的最新科研成果和有关马铃薯产业开发的最新决策及发展动态。...
拉格涅维克等著2008 年出版192 页ISBN：7501962782
本书是由瑞典隆德大学马格纳斯·拉格涅维克，英格格德·松赫姆等四人编著的，是世界上第一本论述食品产业集群及其创新机理的专著。我国的食品产业也正在逐步向着集群化的方向发展，食品产业中的产品创新等问题也...
竺伯铭主编1993 年出版1795 页ISBN：7504706809
本册介绍了我国近期常用机床、锻压机械、铸造机械、木工机械的分类、用途、型号、常用名词术语、工作原理、基本结构及特点、生产厂家、购销网点等方面内容。 ...
（美）舍克里（Szekely，J.）等著；蔡开科译1992 年出版277 页ISBN：7502410082
书名原文:Themathematicalandphysicalmodelingofprimarymetalsprocessingoperations:本书从理论和实验检测方法以及生产研究实例等方面系统地总结了世界上本领域的最新研究成果。主要内容有:数学模型原理、...
（美）Unigraphics Solutions Inc著；苗春杰编译2002 年出版209 页ISBN：7900641912
本书详细介绍了Unigraphics加工应用模块中更多、更深入的功能，主要内容包括：型腔铣的高级应用方法，固定轴曲面轮廓铣中更多的驱动方法的应用，线切割、高速铣、模板的设置和应用，库文件的设置和使用等内容。...
王林兰，吴志红主编2014 年出版258 页ISBN：9787227057840
本书书稿对清真食品的由来、概念及其相关的认证、认证的国际机构等进行了介绍，并进一步对宁夏畜肉产品加工技术做了详尽的介绍了，其中也融入了一些传统的民族风味的清真肉制品加工的新技术。实用性强，适合中、...
吴利刚等主编2012 年出版323 页ISBN：9787537552837
本书分食品安全概述、影响食品安全的因素、国际典型食品安全控制体系、食品生产质量管理体系、食品安全法规与标准、食品安全性评价与食品风险分析、食品安全监督管理体制、食品安全监督管理八章，可作为食品...
