张新华,(德)戈特瓦尔德等著2008 年出版231 页ISBN:7208076812
本书以生态农业为主线,探讨了食品安全、绿色环保和地区发展等问题。
郝双印等编著2000 年出版178 页ISBN:7508214056
本书从村镇实际出发,以问答形式较全面具体地介绍了碾米、磨粉、薯类加工、饲料加工等各种农村加工机械的类型、构造、性能、安装与操作技术、维修休养以及故障的排除方法。该书文字通俗简练,科学性、实用性和...
王文志编著2001 年出版176 页ISBN:7501929912
本书除了简单介绍食雕的概念、原料、常用工具、刀法、种类外,还详细介绍了38种食雕的具体刻法及图解,68种食雕彩图实例及60余种配诗食雕作品。 ...