（法）马克·第亚尼（Marco Diani）编著；滕守尧译1998 年出版256 页ISBN：7220039611
本书分别从哲学、美学、生态学、语言学、经济学、信息技术、交流理论的角度，全面、生动地论述了设计在“非物质社会”中经历的深刻变革。...
董义珍，袁仲主编；张培丽副主编2011 年出版233 页ISBN：9787030319593
本书内容主要包括两大部分：一是，介绍食品安全质量管理体系包括及对食品安全的危害，主要包括：食品质量管理体系ISO9000族、ISO22000质量安全管理体系以及GMP、SSOP在食品企业中的应用和管理，影响食品的各种不安全...
张宏，刘艳，李鸿魁等编2014 年出版326 页ISBN：9787122193902
本书内容包括，工业系统设备综合管理的基本知识，介绍了当今世界上最新的设备管理知识，包括可靠性维修性工程，系统工程，寿命周期费用，及设备的故障监测和诊断理论。并介绍了工厂采用设备综合管理的具体方法，包括......
《现代企业职业卫生技术丛书》编委会编；魏志勇主编；张继英副主编；葛佩声主审2014 年出版141 页ISBN：9787516710791
本套丛书是为企业接触危险和有害因素的作业人员和管理人员编写的，全面、系统地介绍了作业场所职业危害及其防护，从毒、尘、噪声、辐射、高低温、振动、腐蚀、化学品和应急救援几方面详细地介绍了作业场所危险...
（英）埃文斯著2010 年出版309 页ISBN：9787501973996
本书是向读者提供食品冷冻和冻藏方面的完整信息的书。本书前几章对出现在冷冻加工中的基本热物理过程进行讨论。冷链各阶段的专家在相应章节为读者提供了冷冻食品及其在贮藏、运输、零售和家庭使用时维持食...
刘达玉，王卫主编2014 年出版240 页ISBN：9787030402776
本书从新颖性、实用性、通俗性角度出发，面向应用型人才及卓越工程师培养模式需要，较系统地阐述食品加工与保藏过程涉及的主要工艺原理和技术进展。内容包括绪论，食品变质的原因及影响因素分析、食品低温处理与...
姚秀丽著2011 年出版188 页ISBN：9787030323620
本书内容：第一章，绪论，本章首先分析了食品、食品质量、食品安全的内涵及我国食品发展的历程；然后介绍了”三品一标”产品。第二章，食品供应链管理研究。第三章，食品风险认知与消费者行为。第四章，食品信任的影......
何庆著2017 年出版208 页ISBN：9787511628589
本书为绿色食品监管论文集，作者均为中国绿色食品发展中心及其各下属分支机构，从管理者的角度论述了绿色食品监管的现状及加强监管工作的途径，可供绿色食品等“三品一标”管理人员、食品安全监督管理人员，绿色食...
