万鸣辜编著；项文总策划；郭伦海主编；赵感鹤顾问2019 年出版491 页ISBN：9787539066363
本书以江西明代到民国各时期的省、府、县、厅等地方志为主纲，全面搜集整理其中与茶叶有关的记载，如产地、水土、风俗、传说、人物、政治、税赋、诗文等等，系统梳理江西茶业的历史脉络，并且援引其他古代文献材料...
许咏梅著2009 年出版327 页ISBN：9787109133952
本书以国际贸易理论、波特国际竞争力理论、贸易效应理论为依据，利用大量的实地调研数据、案例以及计量模型第一次全面系统地对影响茶叶进出口贸易的因素以及中国茶叶在国际主要出口国市场竞争力变化状况等进...
赵玉香，俞元宵著2014 年出版321 页ISBN：9787538745139
本书全面收录188种中国常见茶和小众珍稀茶。全书分为综述篇和茶叶篇两部分。综述篇是对整个茶知识体系的梳理，使读者便捷了解茶文化、茶分类、茶区分布、制作工艺、茶具以及有关茶专业术语方面的知识。茶叶...
程启坤，倪铭峰著2014 年出版157 页ISBN：9787510079511
茶，这一古老的饮料，从生煮羹饮到蒸青团饼，从最早的蒸青绿茶发展到现代的六大茶类，从煮泡饮用发展到即饮式茶饮料，经历了两三千年的发展历程。在这漫长的历史长河中，凝聚了历代无数中华茶人的智慧和心血，才创造......
赵玉香，俞元宵著2012 年出版337 页ISBN：9787538734195
本书收录了几乎中国所有的绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶六大类茶，详细介绍了240余种茶的产地、茶色、茶香、茶味、辨茶方法、冲泡步骤、茶疗功效、饮茶文化等，并与每一种茶配以清晰的干茶图、泡茶图...
全国中等农业学校试用教材 土壤肥料学 北方本 下 农学、果林、茶叶、蚕桑等专业用
河北省昌黎农业学校主编1979 年出版577 页ISBN：16144·2038
张福胜编著2012 年出版170 页ISBN：9787110076750
中国是茶的原产地，是茶文化的故乡，茶资源丰富，发展茶产业具有很大的优势和潜力。社会主义新农村建设的深入开展，要求全面提高农民的科学素质，农民朋友更需要用现代农业科学技术武装自己，学习和提高自己的科学种.....
