瞿倩主编2011 年出版94 页ISBN：9787807459507
本书是浦东新区社区教育丛书的一种，主要介绍了“面塑”的来龙去脉，介绍了“面塑”的基本技法，并提供了一些面塑精品供欣赏。
曾文琦本册编著；王海霞主编2015 年出版76 页ISBN：9787539472720
丛书系《中国最美（第一辑）》书系的补充和延续，包括传统服装、传统首饰、漆器、刺绣、木雕、古典家具、面塑面花、景泰蓝，均为博大精深的中国非物质文化中一些比较有代表性的、具有深厚文化积淀的民族民间造型艺...
郑更民编著2010 年出版90 页ISBN：9787530854921
本书分食雕分步制作、食雕精品赏析、面塑三个部分。书中详细地介绍了食品雕刻的技法，图文并茂地向读者展示了百余种精美食雕和面塑。
郝毅，王燕著2008 年出版72 页ISBN：9787500683506
面塑是一门古老神奇的艺术，是以面粉作原料的造型艺术。一团彩色的面团，拿在手中进行捏塑，手感好，塑性强，不用胶粘，不用烘烤，自然成型，保留久远，是一项老少皆宜的手工活动。本书展示了60多种可爱动物的捏制方......
李光主编2012 年出版108 页ISBN：9787122151193
面塑和果蔬雕在中餐中起到装饰美化菜肴、烘托宴席气氛的作用，是中餐厨师的基本功之一。本书分为面塑和果蔬雕两部分，共介绍70余例面塑和果蔬雕作品的制作图解，所选品种既有经典传统品种又有时下流行品种，图片丰...
本书编写组编2017 年出版346 页ISBN：9787519802998
本书为《输电工区级安全知识》分册，主要介绍了输电线路工作安全知识，结合实际对电力线路现阶段的安全规定进行了全面的剖析，对输电线路的运行维护、施工、高处作业各个方面的安全知识、各类危险因素的预控和安...
陈凯峰著2017 年出版102 页ISBN：9787534867668
面塑是在民间做面花食品的基础上发展起来的，俗称“捏面人”，也叫“捏粉”、“江米人”，是用面粉、糯米粉等原料制作各种人物或动物形象的民间工艺。面塑艺术源远流长，尤其是上海面塑融合西方技艺，精巧而细腻。书...
张卫新主编2004 年出版64 页ISBN：7543922649
食品雕刻是对蔬菜瓜果、黄油面糖等食品原料进行艺术造型烹饪活动，与木雕、石雕、陶塑一样，也是雕塑艺苑的一朵奇葩。《食品雕刻教与学》是套丛书。分为六册分别为《禽鸟造型》、《人物造型》、《走兽造型》、...
北京读图时代文化发展有限公司编著2013 年出版132 页ISBN：9787546135953
本系列精选100个中国传统文化专题，囊括了古代建筑、传统艺术、工艺美术、民俗以及中国人的衣食住行等方方面面，这些文化专题均有着悠久的历史，是中国乃至全世界的宝贵文化遗产。此本为《中国红·面塑》。面塑...
王妍编著；王振民策划；王迪，胡滨摄影2014 年出版108 页ISBN：9787501990351
在这本教材中，编者秉着“兴趣是最好的老师”来创造面塑教学活动，培养儿童的学习兴趣。编者在这，总结出开展面塑教学活动时的大致过程：首先，让学生欣赏面塑作品，并通过形象的介绍，初步感受面塑艺术的美。然后，......
