张定成著2009 年出版112 页ISBN：9787501970063
本书从面塑基础、技法和运用方面，对各种代表性作品的塑造方法、技巧和运用范例等都做了较为详尽的阐述，并配以彩色图片演示过程。因此具有较高的参考和实用价值，是一部较好的面塑技艺教材。...
屈浩主编；李波副主编2016 年出版179 页ISBN：9787555231691
面塑，俗称面花、礼馍、花糕、捏面人，是源于山西的汉族民间传统艺术之一，以糯米面为主料，调成不同色彩，用手和简单工具，塑造各种栩栩如生的形象。本书收录屈浩大师从业以来的面塑精品，每件面塑作品都堪称艺术品......
孔令海著2013 年出版106 页ISBN：9787501990894
本书主要分为三部分，第一部分面塑基础篇，主要介绍了面塑工具盒面塑面团配方；第二部分面塑欣赏与技法展示，主要介绍了任务头像造型欣赏和面塑人物技法展示；第三部分面塑欣赏综合篇，主要介绍了卡通类面塑、十二生.....
屈浩著2004 年出版87 页ISBN：7501943796
本书着重介绍了面塑工艺的制作方法，以及面塑在餐饮中热菜、冷菜和面点菜肴的装饰作用。全书分为基础、制作篇、应用篇、赏析篇、集实用与欣赏于一体，不仅有基础知识的介绍，并配有精美的图片，使其不失为一本面塑...
石溪主编2008 年出版96 页ISBN：7506447495
本书以彩图形式介绍了118例人物面塑的造型，人物个个栩栩如生，制作工艺精湛，可作为烹饪爱好者学习人物造型的指导用书，对菜肴造型、酒店展台布置能起到较好的指导作用。...
金开城著2012 年出版135 页ISBN：9787547209417
本套丛书介绍了中国历史上的学派、思想、天文地理、衣食住行等领域与文化相关的知识，可做为普及中国文化知识的读本。本册介绍了泥人与面塑。...
北京市西城区文化馆编2005 年出版131 页ISBN：7800078760
本套书是一本介绍北京民间艺人其人其作的画集，民间艺术从家庭走向国际市场，为旅游赢得了市场，受到中外人士的喜爱。
卫兴安主编2011 年出版104 页ISBN：9787501980123
本书介绍了面塑基础知识、面塑制作图解和面塑精品展示三大部分。在基础知识中介绍了常用工具及应用、面塑面团的调制和面塑面团颜色的调制。第二部分主要介绍了吉祥物件、花卉、动物、人物四种类型面塑制作...
