陈子银主编2006 年出版221 页ISBN：7115144435
本书包括模具数控加工概述，模具数控车削加工技术，铣削技术，电加工技术，高速切削技术等。
魏康民主编；吴振亭，张辛喜副主编2006 年出版351 页ISBN：7560616046
本书的内容包括机械制造工艺的基本知识以及机械加工中各类典型零件的加工方法。
杜连起编2004 年出版209 页ISBN：750255193X
本书论述了甘薯贮藏、加工的基本理论，并介绍了108种甘薯制品的加工及制作方式。
李春，刘丽波编2016 年出版160 页ISBN：9787518407293
本书为乳品专业本科教材，配套乳品分析课程设计了24个实验，包括：第一部分感官分析。介绍了液态乳和固态乳感官分析标准及方法；第二部分一般营养成分分析。介绍了水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、氨基酸、维生素、...
