潇雪主编2006 年出版288 页ISBN:7506278774
随着各种亚健康病症所谓的“富贵病”等的出现和人们养生保健意识的提高,人们开始关注起的饮食成分来。现在,超市都有各种杂粮销售,从杂粮购买的火爆场面可以看出人们对杂粮的重视程度。然而,现代都市人对杂粮了...
张哲普主编;王心义等编著2005 年出版210 页ISBN:780600484X
小吃是用于早点、夜宵、茶食或席间的点缀,以及茶余饭后消闲遣兴的小型方便食品,是中国烹饪的重要组成部分,历史悠久,品类丰富,外观精美,风味讲究,富有中国传统文化的特色。本书讲述了小吃的基本知识、小吃的种......
工程造价员网,张国栋著2016 年出版293 页ISBN:9787112194292
该书主要以《建设工程工程量清单计价规范》(GB 50500—2013)与部分省市的预算定额为依据,主要介绍了工程量清单计价的编制方法,重点阐述分部工程工程量清单编制、计价格式和方法。内容包括工程量清单计价、定额...
工程造价员网,张国栋著2016 年出版165 页ISBN:9787112194315
该书主要以《建设工程工程量清单计价规范》(GB 50500—2013)与部分省市的预算定额为依据,主要介绍了工程量清单计价的编制方法,重点阐述分部工程工程量清单编制、计价格式和方法。内容包括工程量清单计价、定额...
袁昊主编;刘娟,王稳,毛玉琴,郑庆成,韩培学,王丽平,赵阳,刘美婧参编2005 年出版242 页ISBN:7111157168
本书介绍了英语知识。
深圳市南海艺术设计有限公司主编2003 年出版96 页ISBN:7541818496
本书以教育部最新颁布的《全国各类成人高等学校招生复习考试大纲》为依据进行编写。该考试大纲规定了成人高考各类题型,并给出必考内容和范围,其中包括语法知识考点和词汇表。根据最新大纲,成人高考英语测试内...
宋建华主编2009 年出版206 页ISBN:9787104026518
本书是一部适合新婚夫妇生活用的一部生活辅导读物,主要是关于怀孕育儿方面知识,孕产妇的保健常识,胎教知识等。
夏金龙主编2014 年出版287 页ISBN:9787538471045
本书以图文并茂的方式讲述了书名强调的三步概念,分别是选料(备)、原料、调料的初加工(调)、以及最后菜品的加工(制),三个部分将书中所选菜品进行细致、有条理的分解,使家中烹制菜品的全过程更加明了易懂。本......
曹宗慧,孙楠编著2000 年出版236 页ISBN:7538007598
凉菜是日常饮食中的一个重要组成部分,在人们饮食生活中占有重要地位。无论是盛大的国宴,还是家庭的取餐,都不可缺少。凉菜,不仅格调清新悦目、素雅和谐、味道鲜香、脆嫩爽口、色香味型俱佳,而且营养价值非常高。...
(美)盖尔·梅斯原著;高间翻译2004 年出版178 页ISBN:7508230302
本书详细介绍了西方世界的糕点文化和美欧糕点制作的原料及工具。另外,还介绍了130款蛋糕、甜派、饼干、面包等糕点的配方及制作方法,集知识性、趣味性和实用性于一体,图文并茂,形象直观,可供宾馆、饭店及家庭使...