徐宝良,朱永松编著2008 年出版223 页ISBN:9787802183179
本书编者结合自己多年的工作经验和体会,总结其中的成败得失,列举了酒店各个部门的种种服务现象,并结合案例点评。
崔立新著2003 年出版331 页ISBN:7801801695
本书在对国内外评价体系大量调研的情况下,设计了具有可操作性的供各类服务企业适用的评价模型。
陶明,吴申元等编著2001 年出版301 页ISBN:7806364994
本书阐述了服务贸易产生和发展的环境、脉络及其规律性,内容包括服务贸易概述、服务贸易理论与政策、服务贸易制度与法律、技术贸易、电子商务等。...