旅游饮食服务业会计

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丁元霖主编1994 年出版326 页ISBN：754290227X

服务艺术与文明经商

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上海市黄浦区商业服务艺术研究小组编1983 年出版207 页ISBN：3074·684

西餐餐厅服务手册

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（法）阿密桑等著；田长江译1991 年出版148 页ISBN：7503202939

著者原题:雷蒙·阿密桑:本书较全面地介绍了西餐餐厅服务的知识。

社区卫生服务管理指南

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彭巨亚，杨瑛主编2002 年出版247 页ISBN：7801212630

服务业管理学

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马龙龙，张仁勇著1992 年出版316 页ISBN：7800502457

服务哲学 一名，怎样干事业

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（美）马尔腾著；谈伦译1946 年出版177 页ISBN：

服务营销实务

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安贺新主编2011 年出版331 页ISBN：9787302236696

本书系统地介绍了关于服务营销理论和实践知识的阐述，涵盖了服务营销活动的程序及相应内容，有效地联系服务营销的实践。

餐厅与宴会服务实训

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蔡万坤主编2005 年出版173 页ISBN：750454924X

科技情报服务效益118例

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国家科委科技情报司1992 年出版119 页ISBN：

餐饮服务与管理

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沈建龙编著2009 年出版179 页ISBN：9787300106182

本书介绍了餐饮服务与管理的相关知识。