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  • 禽肉蛋实用加工技术

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    赵雅芝等编著2000 年出版136 页ISBN:7508213572

    本书较详细地介绍了禽肉禽蛋的形态结构,禽的屠宰加工,禽宰前宰后的检验,禽肉禽蛋的加工方法及禽屠宰加工副产品的综合利用等。

  • 特种加工 新工艺新技术 1

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    上海交通大学610教研组编1975 年出版206 页ISBN:

  • 小杂粮加工技术

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    王月慧编著2011 年出版182 页ISBN:9787535246363

    本书主要介绍了小杂粮包括:荞麦(甜荞、苦荞)、糜子、谷子、高粱、燕麦(莜麦)、青稞、薏苡、籽粒苋、大麦、绿豆、小豆、豇豆、芸豆(菜豆)、饭豆、黑豆、蚕豆、豌豆、扁豆、甘薯等的概况;小杂粮的营养与保健功......

  • 机械加工技术及实训

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    李宗玉,郭勋德主编2010 年出版238 页ISBN:9787030289810

    本书的主要内容包括现代制造技术的基本原理和典型零件的机械制造实训。

  • 姜蒜系列产品加工新技术

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    张洪渊,刘克武编著1991 年出版56 页ISBN:7536420560

  • 现代电能质量测量技术

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    陶顺,徐永海,齐林海编著2015 年出版253 页ISBN:9787512380653

    第一章~第九章,主要描述电能质量测量方法。其中第一章和第二章分别为测量概论和测量基础,第三章到第九章分别是频率偏差、电压偏差、谐波和间谐波、电压波动与闪变、三相电压不平衡、电压暂降和短时中断以及过...

  • 苏联地下铁道和隧道测量技术规范

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    苏联运输工程部隧道及地下铁道建筑工程局编;武汉测绘学院工程测量系译1959 年出版239 页ISBN:15043·1092

  • GPS定位技术在地面形变测量中的应用

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    张华海等编著2000 年出版166 页ISBN:7810702742

  • 现代测量技术

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    陈琳主编2011 年出版305 页ISBN:9787508480763

    本书是作者在总结多年来教学和工程应用经验的基础上编写而成的。全书共分15章,内容包括导论、水准测量、角度测量、距离测量与直线定向、测量误差的基本知识、小区域控制测量、地形图的测绘、地形图的应用、...

  • 基地农产品加工新技术手册

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    张怀山,杨世柱,吴国锋主编2018 年出版252 页ISBN:9787542424914

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