王琪等编2000 年出版396 页ISBN：7508209737
《农产品深加工技术2000例（中册）：专利信息精选》由河北省科技专利事务所专利法律事务高级代理人王琪、中国科学院石家庄农业现代化研究所高级工程师崔建伟编。全书分上、中、下三册，书中汇集的是作者从1985~199...
聂秋根，陈光明主编2012 年出版540 页ISBN：9787040348033
本书是全国教育科学“十一五”规划课题研究成果。本书共分2篇，第1篇分为8章，简要地介绍了数控加工技术与数控编程基础、数控机床典型机械结构，较详细地介绍了数控加工工艺设计技术，并重点叙述了数控铣床、加工...
王友升著2015 年出版456 页ISBN：9787030454805
本书系统论述了果蔬功能因子的种类、功效及调控技术的最新研究成果。本书从果蔬功能因子的物质基础-化学成分入手，在详细阐述果蔬相关的功能特性原理的基础上，着重阐述了采前采后因素对果蔬功能成分的影响以...
徐伟主编；褚守云副主编2010 年出版204 页ISBN：9787040303452
MasterCAM X3是集CAD/CAM于一体的软件，主要用于中小企业的模具制造，易学易用，适合于一般模具和机械零件的制造，并可用于数控镗床及铣床、加工中心、数控车床、数控线切割机床等。本书以项目的形式介绍MasterCAM...
翟衡等著2001 年出版508 页ISBN：7109068064
我国酿酒葡萄栽培与葡萄酒生产进入了一个全新的发展时期，一些旧有的生产方式和管理观念已不再适应发展的需求，取而代之的是以产业化发展为特征的生产现代化、规模化、与世界接轨的标准化。本书着重介绍酿酒葡...
李万全等编著2014 年出版315 页ISBN：9787111458869
本书从实用角度出发，通过基础技术与应用实例结合的形式，全面系统介绍了PowerMILL2012数控加工功能、操作技巧及典型应用。本书包括12章，其中第1、2章介绍了PowerMILL2012用户界面、系统设置以及基础操作，引导读...
吴石林，杨昂岳编著2008 年出版403 页ISBN：9787535752659
本书从CAD/CAM基本应用入手，结合线切割及电火花成形加工技术的特点，全面介绍线切割及电火花编程与操作的相关技术。主要内容包括：线切割与电火花成形加工的基本理论、工具系统；线切割与电火花成形加工机床及其...
黄华主编2008 年出版332 页ISBN：7111247524
本书是根据数控技术专业人才培养指导方案要求，结合数控车工国家职业技能鉴定标准，并依据考工培训的教学特点而编写的。全书分为基础知识篇、入门技术篇、中级技术篇和高级技术篇，共分九章，内容包括数控车床概述...
迟玉森编著2014 年出版308 页ISBN：9787030400680
本书共分为四篇20章。第一篇：大豆与大豆蛋白的基础理论。用3章的篇幅介绍了大豆的起源与加工；大豆构造与营养组成；大豆中的蛋白质。第二篇：传统大豆食品。用8章的篇幅介绍了：豆腐类食品；腐竹；大豆素食品；大豆......
熊明民著2017 年出版231 页ISBN：9787516730317
我国农业生产经营分散、生产方式相对落后，有2亿多农户、76万家农产品和投入品生产经营企业，一些生产者文化水平不高，质量安全意识淡薄。农产品生产环节多、链条长，任何一个环节出问题都会对质量安全产生影响。...
