张永兰编著2005 年出版68 页ISBN:7536671784
本书介绍了面塑常用工具、面团调制、面团调色、面塑基本技法、人物面塑的技法、面塑群像、面塑与菜肴、面塑与点心等。
安新鲜著2010 年出版159 页ISBN:9787805269122
本书作者位晋城画院院长,民间艺术的研究专家。本书以文图并茂的形式,介绍历史悠久丰富多彩的晋城面塑艺术。是一本有艺术价值、文化品味的好书。...
王正辉主编2008 年出版60 页ISBN:9787534556579
本书主要包括:宴席中面塑制作、摆放的方法,以及100种作品展示,有精美图片和分步骤图片,简练文字介绍。
胡强主编2006 年出版87 页ISBN:7501953066
本书为“食品装饰技巧”系列中有关面塑技法与应用的食雕专业用书。主要介绍了面塑技法及其分步图解,便于读者学习、掌握面塑技法。