(前苏联)别列亚耶夫原著1998 年出版99 页ISBN:754281723X
为了使人类摆脱饥饿的威胁,勃洛耶尔教授发明了一种永远也吃不完的“永恒面包”。然而,事与愿违,他的发明给人类带来的不是幸福而是灾难。投机商利用“永恒面包”大发横财,在金钱面前,人性中丑陋的一面暴露无遗,.....
(韩)高尚振,(韩)崔尚浩著2015 年出版167 页ISBN:9787534975059
韩国烘焙大师的免揉发酵面包宝典。亲手示范如何避免烦琐、劳累的揉面过程,轻松做出自然风、无添加、原滋原味的发酵面包。共8个章节,首先讲述如何制作天然发酵种,...
(英)劳姆,(英)普莱斯著2011 年出版124 页ISBN:9787533656553
本书揭秘日常事物背后鲜为人知的事实和秘密,书中图片精彩、清晰,事实生动、真实、引人入胜。文图参半,图文并茂,中英对照本适于10岁以上小学生、中学生阅读。...
刘莉,刘浩著2005 年出版213 页ISBN:7532737403
本书分别在女性争取“求学、就业、参政”权利的过程、女性“婚姻与家庭”、女性面临的“家庭暴力”、“妇女权益与保护”这四个方面展开阐述。...
皮朝晖著2013 年出版152 页ISBN:9787535889393
本书中收录了6个小故事,皮朝晖的作品能准确的把握童话幻想和夸张的特征,并娴熟地运用童话创作的诸多手段,营造出充满童趣的欢乐氛围。同时,在他的作品中还刻画了不少性格诙谐幽默的童话人物,充分体现了儿童文学....
(韩)金永模著;黄玉兰,张秉轩译2012 年出版167 页ISBN:9787538174946
本书是一本记载各式秒包的自制烘培食谱的工具书。本书提供的烘培秘方,无论你是初学者,或已经沉溺于烘培成痴的烘焙人,只要遵守此书所提供的烘培方法,谁都可以成为烘培高手。...
(日)川口叶子著;李洁译2018 年出版143 页ISBN:9787544265683
这是一本讲31家面包店创业故事的书。作者川口叶子因为对面包充满好奇,也很喜欢咖啡,所以踏上了寻访面包咖啡店之旅。川口叶子在书中记录了31间面包店的故事,讲述了面包师们因为各种各样的机缘巧合选择将做面包...
品悦童书馆编绘2017 年出版26 页ISBN:9787551418119
有一天,小考拉做了一个梦。梦里,他在森林的深处看见了一棵高大神奇的怪树,树上长满了美味的面包,他还吃了一个。“好吃极了!”醒来,他决定出发去寻找这棵神奇的面包树……...
(日)吉野精一著;肖潇译2016 年出版214 页ISBN:9787550268395
本书为美食、烹饪类图书。《面包制作的科学》,解答关于面包和面包制作全过程的各种“为什么?”面包的表皮是如何做出来的?面包的颜色是如何烧制出来的?面包的香味是从哪里来的?面包为什么会膨胀起来呢?表皮脆脆.....