书籍 可以轻松做出的天然发酵面包的封面

可以轻松做出的天然发酵面包

(韩)高尚振 (韩)崔尚浩著

出版社

郑州:河南科学技术出版社

出版时间

2015

ISBN

9787534975059

标注页数

167 页

PDF页数

173 页

书籍介绍
韩国烘焙大师的免揉发酵面包宝典。亲手示范如何避免烦琐、劳累的揉面过程,轻松做出自然风、无添加、原滋原味的发酵面包。共8个章节,首先讲述如何制作天然发酵种,
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