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天然酵母面包的技术教本
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福王寺明著2009 年出版119 页ISBN:9621439760
吃黑面包的孩子
(法)卡玛拉(P.Gamarra)著;严大椿,王自新译1958 年出版167 页ISBN:10078·1606
面包诞生记 物质的变化
鼓鼓囊囊事务所文2015 年出版35 页ISBN:7556217304
面包树上的女人
张小娴著2004 年出版295 页ISBN:7201047876
本书为长篇爱情小说。张小娴成名作。女人在爱情与面包之间进行艰难抉择的故事。
面包制作的理论与技术
(日)藤山谕吉著;何云章译2222 年出版166 页ISBN:
张小娴著2008 年出版317 页ISBN:7530209272
本书是张小娴的成名作,讲述了几个女孩从学校走入社会各自经历的爱情故事。
日本面包师的经典配方
马妍责任编辑;王森2019 年出版167 页ISBN:9787518424290
越做越上瘾的美味面包
聪明谷手工教室编著2016 年出版210 页ISBN:7568224437
面包机的诱惑 1 基础面包+家常主食
辣妈著2015 年出版158 页ISBN:9787538193343
想吃天然、无添加物的西点面包,只能仰赖企业良心和精品面包店吗?人气辣妈要用的面包机教你做出健康低脂的各式餐点,除了多种吐司、面包、糕点等人气不败款,还可以烘焙出牛肉卷、披萨、汉堡、葱油饼、水煎包、馒...
大猩猩的面包店
白井三香子编文;渡边秋夫绘图;赖秉薇译2010 年出版24 页ISBN:9862111741