犀文图书编著2011 年出版91 页ISBN:7535644449
本丛书以“对症求药,辩证择膳”为纲目展开,内容科学详实,图片精美,文字通俗简洁,方便读者临厨亲烹,食方的营养成分、性味归经、养生功效、选购贮存、饮食禁忌,至精至详,一览无遗。本丛书适合广大美食爱好者、......
胡太,钟太,博爷编著2015 年出版131 页ISBN:9787115389572
本书将神州燃气灶公司菜谱征集活动中的热门菜谱加以汇集,按中国传统的八大菜系加以分类,分别给出了详细的烹饪要点和精美的实物图片。使读者可以在一本书中,领略中国传统饮食文化的精华,了解各大菜系的主打菜肴...
连爱卿著2004 年出版46 页ISBN:7810367269
本书介绍了南洋当地最受欢迎的40余道餐点的做法,从开胃菜、面饭、主菜到甜点,还将特别推介5种南洋酱料及其制作方法。
任音编著2009 年出版36 页ISBN:9787544425704
随着中老年学钢琴现象的普及,本书精选了30首中外名曲的美妙旋律,其中,中国名曲包括了中老年人所熟悉的老歌、民歌以及经典的流行歌曲,在美妙的旋律中重温过去的点点滴滴;外国名曲囊括各种音乐体裁的经典片段,从.....
陈绪荣主编2011 年出版179 页ISBN:7550606560
川菜一直都是人们热衷的菜肴,本书图文并茂,以家常川菜为主,既有传统名菜,又有新派创新菜。讲解详实,简单易学,经济实用,让您足不出户,就能尽享地道的川式美味。本书每套菜均配有图片,以及原料、调料、做法的......
江献珠编著2016 年出版139 页ISBN:9787229104641
本书是一本名家家常菜菜谱。本书收录了作者祖父最拿手的家常粤菜菜品,但不仅限于粤菜,还包括北京菜、淮扬菜、江浙菜中的一些传统菜谱,以及作者游历欧美时,结合法国菜、日本菜与中国传统烹饪技法创新的菜品;从板...
刘勇编著2013 年出版146 页ISBN:7121197251
本套丛书是为积累数学知识、培养数学的浓厚兴趣而专门编写的。它分为小学低年级、中年级和高年级三本,分别适合一二年级、三四年级和五六年级的学生使用,也可为教师备课提供参考,同时也是家长指导孩子增加数学...
薛泉生,陈春松主编2007 年出版111 页ISBN:9787506445795
本书是淮扬菜掌门大师的经典菜肴集锦,分禽肉、畜肉、水产、素菜等类,图文并茂,全彩印刷。
朱元豪著2009 年出版174 页ISBN:9787503939167
本书是一部介绍新品淮扬菜名厨大师以及淮扬新菜品的画册。本书图文并茂,内容详尽细致,是淮扬菜爱好者及专业人士的参考图书。