陈功，王莉编著2003 年出版389 页ISBN：7501939268
本书介绍了大蒜组织结构、植物学特征和功能特性、大蒜分类及品种、大蒜种植和产量的形成、大蒜和蒜薹的鲜藏技术、大蒜加工保藏基础、大蒜加工预处理、大蒜加工技术、大蒜综合利用。...
苏东海主编2010 年出版230 页ISBN：9787501975310
本书共分六个项目，项目一主要是牛奶的检测以及预处理，以及牛奶的一些相关知识；项目二介绍了巴氏牛奶的加工、超高温杀菌牛奶及其相关知识；项目三介绍了牛奶冷冻饮品的加工；项目四介绍了酸奶的加工及相关知识；项.....
郁汉琪总策划；刘树青主编；吴金娇副主编；陈荷燕，付肖燕，张瑶参编2016 年出版159 页ISBN：9787564164638
本书包括6个单元，以项目的形式，由浅入深、由简单到复杂，介绍西门子数控系统PLC的基本操作、典型功能及综合应用。书中的每个项目均包括项目目的与要求、项目必备知识、项目实施步骤、项目的考核验收。通过本书...
葛金印组编著2008 年出版128 页ISBN：9787040234459
本书是高等职业院校“以就业为导向、以能力为本位”课程改革成果系列教材之一，是根据教育部新一轮职业教育教学改革成果——最新研发的机电技术专业、数控技术专业人才培养方案中“气动与液压控制技术核心课...
马慧，赵建国，马伟民主编2005 年出版208 页ISBN：7111175271
本教程是机械类中、高等职业技术院校金属切削加工的实习教材，主要内容有：第一部分车削加工，包括车削基本知识、车床的基本操作、车床的润滑和保养、测量、工件的安装、车刀的刃磨、车削端面、车削外圆、车削台...
王振廷，付长璟编著2017 年出版152 页ISBN：9787560358611
本书是“材料科学研究与工程技术系列石墨深加工技术系列”丛书中的一种，由8章组成，主要是以石墨深加工产品作为主线，详细介绍了膨胀石墨、柔性石墨、隐晶质石墨和人造金刚石等的结构、制备方法、性能和应用，以...
