胡庆华，杨占国主编2011 年出版169 页ISBN：9787502367824
本书主要讲述了山药无公害的栽培与加工技术，内容丰富、技术实用，可供广大农民、农业科技人员、农业院校师生参阅。
陈少洲，陈芳主编2005 年出版175 页ISBN：7502566244
本书内容包括：膜技术基本原理及其在乳制品加工、果蔬汁加工、制糖工业、发酵工业、粮油加工和酶制剂生产领域以及食品工业废弃物处理中具体应用。...
张子飚，张着着编著2004 年出版145 页ISBN：7508233484
本书内容包括：研制玉米特强粉的目的，玉米特强粉的生产原料、玉米特强粉生产工艺与设备、玉米特强粉的应用、玉米特强粉生产副产品的加工利用。...
刘德平，刘武发，汪玉平编2007 年出版222 页ISBN：7502596143
本书介绍了数控机床编程方法和价格技术的工艺知识，重点介绍MasterCAM系统及工程应用，通过机械加工综合设计实例，加深对MasterCAM自动编程的理解，对加工实例进行了较详细的分析和讨论。...
张存莉主编2008 年出版339 页ISBN：7501963614
本书共十一章，介绍了蔬菜贮藏与加工产业政策和发展趋势，蔬菜加工特性，蔬菜贮藏保鲜技术，脱水蔬菜加工、蔬菜罐藏、蔬菜糖制、蔬菜汁加工、蔬菜速冻加工、净菜加工、蔬菜深加工利用的技术，并从经济效益方面做了投...
王朝瑾，张饮江编著2007 年出版157 页ISBN：7532391108
本书系统地阐述了水产生物流通与加工贮藏技术的基础知识及应用。
于吉鲲主编；徐晓峰，顾海，孟政副主编2012 年出版408 页ISBN：9787118079821
本书共分7个项目：数控机床故障诊断与维修基础、数控机床安装调试及验收、数控机床机械结构、数控机床常用控制电器及电气控制原理、数控系统硬件及硬件故障诊断、数控系统软件结构及故障诊断、数控机床维护...
