书籍 水产生物流通与加工贮藏技术的封面

水产生物流通与加工贮藏技术

王朝瑾 张饮江编著

出版社

上海:上海科学技术出版社

出版时间

2007

ISBN

7532391108

标注页数

157 页

PDF页数

166 页

书籍介绍
本书系统地阐述了水产生物流通与加工贮藏技术的基础知识及应用。
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