李天真著2005 年出版183 页ISBN：750445382X
本书系统介绍了稻谷的产后加工利用的新工艺技术，包括糙米精选提纯、调质、色差选别、白米抛光、营养强化、配制米、碾米、陈米改善等。
邹东恢主编2009 年出版266 页ISBN：9787122039873
本书介绍了生物加工过程中物料处理、输送与产物分离纯化设备的选用；生物反应设备与辅助设备选用；生物加工机械设备选用实例。
郭培全，王红岩编著2000 年出版241 页ISBN：7111081501
本书主要内容包括数控机床简介，数控系统，换刀装置及刀具库，数控编程基础知识，插补原理，车削加工编程，铣削、钻削加工编程及计算机辅助编程等。...
王志和，王绍中，李春喜主编2005 年出版355 页ISBN：7801678079
本书论述小麦产后加工，涉及小麦制作味精、小麦啤酒、小麦抗营养因子和专用小麦粉等方面的关键技术研究和开发应用。
曹海燕主编2008 年出版191 页ISBN：7811125145
本书主要介绍天然胶乳的胶体性质、化学性质和物理性质；固体生胶和浓缩乳胶的生产方法和生产特点；天然橡胶加工设备安装；鲜胶乳原料及天然橡胶产品质量检验方法。...
岑宁，葛正广编著2002 年出版334 页ISBN：7109077330
本书共十四章。用通俗易懂的语言深入浅出地阐述了猪屠宰、猪肉的品质和在加工贮藏中的变化等。
