吴杰主编2008 年出版460 页ISBN:9787508247601
本书是专门介绍常见病食疗主食的大众烹调读物。书中详细讲解了每款主食的用料配比、制作方法、操作提示和营养功效。
吴杰,吴昊天主编2008 年出版336 页ISBN:9787508251363
本书中精选了50个少数民族的特色主食500余种,对每种主食的原料配比、制作方法、操作提示均作了详细的说明。
武创等主编2007 年出版106 页ISBN:7543931699
本书依照美味好吃,容易好做,营养实惠的家庭原则,通过作者数十年佳肴料理经验的积淀,为读者详解各种美味的厨中秘诀,尽享色、香、味、意俱全的居家烹饪生活。...