马铃薯主食加工技术知多少相关电子书下载

徐忠传编著2001 年出版114 页ISBN：7533722639

杨力主编2017 年出版208 页ISBN：7518411603

董书山，王珊珊等编著2007 年出版79 页ISBN：7504849650

本书介绍了粥、饭、糕、饼、包子、饺子等花样繁多的主食100余款，制作简便，风味各异，尤其适合家庭烹饪参考。

朱良银主编；王敬波等编著1991 年出版133 页ISBN：7800202224

本书阐述了米类食品、酵面食品、水面制品、油酥、膨松、蛋面制品的制作方法与要点。

夏金龙主编2012 年出版0 页ISBN：

王义津主编1999 年出版58 页ISBN：7538834710

巫德华等编2000 年出版241 页ISBN：7508202317

吴杰主编；昊杰，刘邦凯摄影2002 年出版46 页ISBN：780169144X

张奔腾主编2006 年出版112 页ISBN：7538146377

本书介绍了家庭用主食的制作材料、制作方法及注意事项等。

张晓红编著2006 年出版234 页ISBN：7538851496

本书主要包括：烤、烙、炸、蒸、煮、面包等各类主食的制作技巧及方法、用料等，并配有各类主食的制作常识。