书籍 花样主食的封面

花样主食

张晓红编著

出版社

哈尔滨:黑龙江科学技术出版社

出版时间

2006

ISBN

7538851496

标注页数

234 页

PDF页数

242 页

书籍介绍
本书主要包括:烤、烙、炸、蒸、煮、面包等各类主食的制作技巧及方法、用料等,并配有各类主食的制作常识。
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