夏松养主编；奚印慈，谢超副主编2008 年出版349 页ISBN：7122034526
本书阐述了水产原料的种类特点、性质及其相关成分变化的内在因素，系统介绍了水产品加工的基础理论、基本原理和加工方法等。
熊显文主编2008 年出版275 页ISBN：9787122032386
本书从数控的角度，介绍了金属切削基础、数控刀具、数控加工工艺及机模具设计基础、数控车削加工工艺及编程等。
雒远强编著2009 年出版525 页ISBN：9787122034663
本书对车削加工过程中易犯或容易忽视的一些问题进行了说明和解答。包括车刀材料、参数与车削过程、车用刀具等。
唐天同编著2010 年出版525 页ISBN：9787121110184
本书基于作者长期从事微纳加工技术、带电粒子光学和光电子学等方面的科研和教学工作积累，系统、全面地论述关于现代微米与纳米微细加工的科学原理。...
张艳斌主编2010 年出版128 页ISBN：9787504582041
本书根据国家专项职业能力考核规范要求，结合《钢筋工》初级国家职业标准要求编写，主要内容包括：钢材的性能，钢筋的加工，钢筋的冷加工，钢筋的连接，预应力钢筋加工和钢筋工程质量与施工安全知识。...
晏初宏主编2010 年出版344 页ISBN：9787122082466
本书主要介绍了数控机床加工工艺和程序编制的基本知识、数控车床的加工工艺、数控铣床的加工工艺等。
人力资源和社会保障部教材办公室组织编写2012 年出版253 页ISBN：9787516701584
本书是茶叶加工工鉴定培训教材，内容包括：原料接受、制茶准备、茶叶加工等。
龙瑞军，王元素主编2004 年出版238 页ISBN：7109088030
本书介绍了牧草栽培技术、加工与贮藏、高效利用、家畜高效养殖系统等内容。
