李新广主编2010 年出版300 页ISBN：9787030264930
本书从典型机械零件普通加工入手，概述机械制造过程及方法，包括普通车床的加工、普通铣床的加工、普通刨床的加工、普通磨床的加工等。
华景清主编2009 年出版271 页ISBN：9787811372175
本书以园产品贮藏与加工的基本原理为基础，以生产工艺和技术要点为重点，并注重对生产实践出现的主要问题进行分析和解决。
成都市农业委员会编写2008 年出版96 页ISBN：9787807057963
本书为广大农民朋友详细介绍了农业产品和副产品的加工技术和储藏方法。
于新，李小华编著2010 年出版232 页ISBN：9787122082169
本书详细介绍了50种野菜，以及野菜采后的商品化处理及运输、野菜的保鲜技术等。
刘虹主编；钟富平，易军，陈智参编；杨华骥主审2011 年出版239 页ISBN：9787111345053
本书主要介绍了有关数控加工编程方面的理论知识与技巧等。
曹霄编著1992 年出版625 页ISBN：753451343X
中国家禽业协会推荐读物:介绍了与鹅养殖及加工有关的知识和技术。内容有:国内外养鹅业的历史、现状和未来
