（日）技能士の友編集部编著2010 年出版161 页ISBN：9787111300625
对于经常接触机械的人来说，齿轮是非常重要的零件。主要有齿轮的理论、类型、用途、应用、制图方法等基础知识。
朱世江编著2004 年出版84 页ISBN：7535936865
本书介绍了水果采后的生理变化、影响水果保鲜期的因素、水果采后处理技术、水果采后病害，还介绍了南方部分水果的贮藏保鲜技术，水果的加工技术等。...
翁长江，杨明爽编著2005 年出版296 页ISBN：7801677714
本书介绍肉兔的品种、饲养管理、营养与饲料、繁育技术、选配选育、兔场建设与设备、专业户经营管理、疫病防治、兔肉的加工等。
宋远平主编2011 年出版148 页ISBN：9787511605979
本书共分为六章：概述、果蔬贮藏保鲜技术与运输方法、果蔬贮运病害及其防治、主要果品的贮藏与保鲜、主要蔬菜的贮藏与保鲜、果品的加工。...
