中国农业科学院研究生院组编2008 年出版254 页ISBN：9787802332355
本书以详细的内容叙述了HACCP体系的发展应用以及在粮油加工业、果蔬加工业、畜产品加工业和水产品工业方面的应用。
高本刚编著2001 年出版211 页ISBN：7801572106
本书以问答的形式，用科学、通俗的语言分别介绍了家兔的生理特点，生长环境条件，饲养管理，家兔的选种、繁殖、常见疾病的防治等。重点介绍了如何提高家兔的经济效益，各种兔产品的最新加工技术等。...
纪东伟主编2013 年出版236 页ISBN：9787308118842
本书内容包括数控编程技术、机械加工工艺、数控加工工艺等，内容循序渐进，将理论知识与实践工艺相结合。使学习者既能掌握数控编程、数控加工工艺等理论知识，又能掌握数数控加工过程中工艺参数的查询与确定，同时...
庞茂旺，王世东主编2005 年出版73 页ISBN：7109101304
本书介绍了平菇、鸡腿菇、猴头菇三个品种的生产栽培与加工新技术。
董万先编著1993 年出版280 页ISBN：7810410431
本书以明清两朝所著述诗词曲赋为线，反映当时政治、经济、文化、民族关系及对海外交流关系背景等方面的论述。
程艳，贾芸主编；张萍，程玉，李玉琴副主编2010 年出版247 页ISBN：9787508473178
本书是安徽水利水电职业技术学院国家示范院校重点建设专业——数控技术专业课程改革成果之一。内容包括数控机床基础知识、数控编程的基础知识、数控车床的加工工艺与编程、数控铣床的加工工艺与编程、数控...
教育部职业教育与成人教育司著；教育部，财政部，郑玉才等编2012 年出版283 页ISBN：9787040337808
《车削加工技术与实训》主要运用项目教学法，选取典型的车削加工零件，以实际生产过程的步骤，进行加工工艺的分析：包括图样的分析、材料加工特性的分析、选用加工机床的分析、装夹方式的确定与定位分析、选用加工...
纪淑娟，吴振先编著1999 年出版148 页ISBN：7109056228
内容提要本书介绍了根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类和果菜类中，产销两旺的30种蔬菜贮藏保鲜与加工常用的200余种工艺和方法。它们既包括传统的简易贮藏加工方法，也有近年来国内外采用的现代先进保鲜与加工技...
《现代企业安全操作规程标准与技术丛书》编委会编2009 年出版168 页ISBN：9787504575340
本书从实用性角度出发，介绍了金属热加工安全基本要求，铸造工、段造工、热处理工以及其他相关工种安全操作规程。
高本刚，傅先兰，高松编著2013 年出版361 页ISBN：9787109164710
本书对我国主要养殖药用动物的药用价值、形态特征、引种驯化、饲养管理、繁殖育种、疾病防治、采收加工及贮运技术等，多个方面，全面地阐述，为了广开药源，药材动物的书后对其他几种动物药物的药用价值、药材加工...
