王浩主编2010 年出版419 页ISBN：9787511303059
本书全面介绍了食物营养与健康的关系，主要包括食物营养与健康的基础理论，常见食物性味与营养介绍，人体八大系统常见病的病愈介绍与养生食疗药膳。...
孙志慧编著2013 年出版429 页ISBN：9787530882436
本书共分四篇，介绍了最全面的食物营养知识和理论，还将食物营养与养生相结合，让人们在对食物有正确认识的基础上，了解食物与养生的关系，学会全面而科学的食物养生知识。并且，在介绍每种食物时还介绍了一些相应的.....
中国保健协会主编2011 年出版561 页ISBN：9787535641519
本书在世界卫生组织“健康食物排行榜”的基础上，综合了多种权威杂志、报刊，以及专家、医者的观点，列出了16份“最佳食物营养排行榜”，从人们最关心的健康问题入手，涉及不同人群的需要，并从日常生活的视角挑选食.....
健康生活图书编委会编著2009 年出版159 页ISBN：9787538437195
本书主要对肉类食物给予营养及食品安全上的指导，突出营养和安全的理念，突出食物之间的相宜和科学搭配，并作相关的知识链接和贴心提示。...
樊蔚虹编著2012 年出版306 页ISBN：9787534150272
本书介绍了常用食物的寒凉温热等性味属性以及营养搭配的适用人群等，指导人们根据自己的不同情况选择适合的食物类型，是居家常备的健康饮食速查百科。...
（美）A.H.恩斯明格 M.E.恩斯明格 J.E康兰德 J.R.K.罗布森2222 年出版309 页ISBN：
张迅捷主编2005 年出版334 页ISBN：7506435179
俗话说民以食为天，又说病从口入。虽然我们每天都要摄取很多食物，但你对每样食物都很了解吗？肯定不是！当然，这很可怕。从本书中，你可以知道每样食物的营养成分是什么，知道用怎样的烹饪方法，能够使营养成分丢失......
（英）克里斯蒂娜·斯科特—蒙克里夫（Christina Scott - Moncrieff）著；裴咏铭译2004 年出版125 页ISBN：7501943117
本书讲述了通过饮食排除体内毒素的方法。
