中一贝，刘慧懿主编2001 年出版284 页ISBN：7504717665
本书介绍了肉蛋奶类各种食物的性能、营养成分、药性功用，并通过“资料信息网”这个栏目，介绍吃这些食物的科学学问。
深圳市金版文化发展有限公司主编2006 年出版64 页ISBN：754423360X
本书收录30款超可爱的手工编织，包括淘气小松鼠、蔬果宝宝、时尚女孩、迷你甜甜圈、小章鱼等等，非常的可爱。详细的织片图及步骤图，让你一看就懂，一学就会，让你的家也可爱又温馨。...
熊苗等编著2011 年出版320 页ISBN：9787122116994
本书主要是从食物的种类进行划分叙述的，分为八章，分别是禽肉部、海产部、蔬菜部、水果部、干果部、菌类、其他副食品，每一种食物分别从营养价值、有效成分、最佳吃法、营养师私房菜、营养师叮咛5部分全面解析...
方小芳，王世平主编2007 年出版330 页ISBN：9787538858235
本书系统介绍了食物中毒快速检测技术、方法、可供医疗工作者及疾控中心工作人员阅读。
张德纯，张衡编著2012 年出版182 页ISBN：9787117163866
本书精选出日常食用的100种左右蔬菜。讲解其特征特性、营养成分及功能成分——如黄酮类物质、番茄红素、大蒜素、硫代葡萄糖甙、低聚果糖等的作用及含量，以及这些蔬菜的生理作用和保健功能，并且介绍了这些蔬...
孙君茂，王启现著2006 年出版230 页ISBN：7801679814
本书通过对我国食物生产及居民膳食营养的分析，比较国内外膳食消费与营养健康，并对此提出建设性建议。
郑振鸿著2002 年出版436 页ISBN：7505718355
本书主要内容包括：总论；适合一般人的食物(性平)；适合热性体质的食物；适合寒性体质的食物；适合偏寒体质的食物；适合偏热体质的食物共六章。...
