机械加工技术相关电子书下载

于新，马永全编著2011 年出版321 页ISBN：9787122107466

本书介绍了杂粮食品的加工工艺、常用设备及杂粮原辅料的制备。

杜连启，高胜普主编2010 年出版331 页ISBN：9787122092717

本书介绍了马铃薯、甘薯和山药品种、分布、营养价值和保健功能。

晓路编1959 年出版64 页ISBN：

中国农业大学（东校区）设备工程系编著1997 年出版275 页ISBN：7801193806

于惠力，冯新敏编著2015 年出版317 页ISBN：9787111509844

本书概括介绍了工程中常见的四大类机械零件——连接零件、传动零件、轴系零部件及弹性元件的最基本的设计计算方法，具体包括：连接零件——螺纹连接件、螺旋传动、键、销；传动零件——带（含V带、同步带和平带）、....

中国机械电子工业年鉴（机械卷）编辑委员会编1992 年出版20 页ISBN：711103371X

纵伟主编2006 年出版272 页ISBN：7810768573

本书讲述食品加工中，使食品的营养、口味及外形的最少破坏的加工技术。

朱玉朱主编2006 年出版197 页ISBN：7502588167

本书介绍了饮料的加工技术，功能饮料的加工技术以及加工厂卫生管理。

张妍，梁传伟主编2006 年出版187 页ISBN：7502570691

本书分类列举了欧洲建筑设计的精美图片、并配有简介的文章。

陈月英，佘远国著2009 年出版315 页ISBN：9787811178142

本书包括绪论、果蔬食品加工技术、粮油食品加工技术、饮料食品加工技术、酿造食品生产技术、综合实训等。