“现代企业安全操作规程标准与技术丛书”编委会编2009 年出版171 页ISBN：9787504574008
本书从实用性角度出发，重点介绍了土方与桩工机械和中小型建筑机械的安全操作规程，同时还介绍了有关土方与桩工机械和中小型建筑机械相关的安全技术。此外，还对多起建筑机械典型事故案例进行了深入分析，并提出相...
王卫，张佳敏主编2019 年出版215 页ISBN：9787122330413
本书将以优质原辅料选择、基本工艺与设备要求为基础，对这些原汁原味的特色产品制作方法，包括配方、工艺流程、加工制作关键点等进行了详细的介绍，并根据现代市场对肉制品消费发展需求，提出保障传统产品营养、安...
魏德洲，朱一民，李晓安著2008 年出版226 页ISBN：9787502445515
本书介绍了目前处理矿产资源的主要微生物的种类及特性，即微生物技术的工艺操作；详细介绍了微生物技术在处理铜矿、难处理金矿、锰矿、铅锌矿、钼矿、稀有金属矿中的应用及煤矿脱硫、重金属吸附等具体矿物加工...
门书春主编1996 年出版250 页ISBN：7800905284
本书以“掌握基本理论，强化实际应用，培训基本技能”为原则，系统介绍机械工程技术知识。全书其分三篇，第一篇为金属材料及热处理，主要介绍金属材料的机械性能，钢的组织及热处理和常用金属材料；第二篇为机械加工......
郑永华等编著2000 年出版196 页ISBN：7508211596
《蔬菜加工实用技术》由南京农业大学食品科技学院郑永华等编著。全书包括蔬菜加工基本知识、蔬菜干制、蔬菜罐藏、蔬菜腌制、蔬菜糖制、蔬菜速冻保藏、蔬菜汁加工、蔬菜鲜切加工和马铃薯制品加工等内容，比较...
粮食加工和饲料工业技术参数 清理、调节、烘干和冷却、除杂、碾磨
（西德）格雷柯（Gerecke，K.H.）著；丁声俊译1983 年出版197 页ISBN：15169·3205
陈栓虎，高胜利编著2003 年出版238 页ISBN：7536935617
本书主要介绍了我国常用蔬菜类的综合利用和深加工方面的技术、方法。针对每一种蔬菜详细介绍了其综合利用和深加工的工艺流程、产品制作方法和特点等。...
