颜伟主编2007 年出版244 页ISBN:7811045095
本书内容包括:数控设备、数控加工工艺和数控编程知识。本书编写的特点是将数控编程与机械制造工艺知识紧密结合,配有许多机床结构简图、工装简图、零件加工示意图等。...
魏书信,侯传伟主编2008 年出版107 页ISBN:9787807393733
本书主要介绍苹果、葡萄、桃、杏、柿子、犁、草莓、石榴、樱桃、西瓜、板栗等果品的贮藏方法与加工技术。
惠自洪,郭云山,崔鉴君主编2007 年出版351 页ISBN:9787534936593
本书介绍起重机械作业人员必备的基本知识,分析起重机械作业的安装对策。
叶济忠,余胜生编写1989 年出版348 页ISBN:7560902294
高等学校教材:本书阐述了电子机械量运动控制系统的组成、工作原理、分析和设计方法。
胡志恒,殷安全主编2013 年出版234 页ISBN:9787562476054
本书主要介绍车工操作基础、轴类工件的车削、套类工件的车削、成形面的车削及圆锥的车削、螺纹和蜗杆的车削、较复杂工件的车削。
张信,曹秀霞,古晓林编著2009 年出版97 页ISBN:9787227041689
本书针对农民朋友编写,分章讲解了各类饲草料的加工、储藏、配比、利用等技术、是一部通俗易懂,简明扼要的农业知识读本。
王树温主编1995 年出版169 页ISBN:7504413976
《中等技工学校烹饪系列教材:烹饪原料加工技术》主要内容有:刀工知识、鲜活原料的初步加工、出肉分档与整料去骨、菜肴美化与食品雕刻等。...
顾尧臣著2004 年出版660 页ISBN:7501943001
本书包括小麦试验、处理和面粉用途,制粉厂设计、操作、经营管理和碾米工业发展,小宗粮食加工、小麦碾皮制粉,小型粮食加工厂。