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蔬菜制品加工技术
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武军主编2007 年出版118 页ISBN：9787807207207
本书主要介绍蔬菜制品的初步加工技术和方法，为适应当前农村合作经济的需要，重点介绍小型蔬菜制品加工厂的设计、建设、施工方案，以及加工工艺和技术，经营及效益分析等内容。...
半固态金属加工技术及其应用
谢水生，黄声宏编著1999 年出版174 页ISBN：7502423761
机械工程测试技术与信号分析
黄惟公，曾盛绰主编2002 年出版169 页ISBN：7562424861
粮油食品加工技术
刘延奇主编2007 年出版250 页ISBN：7122005917
本书系统介绍了小麦、稻谷、大豆、植物油脂、玉米、薯类、植物淀粉、杂粮类制品以及功能性粮油食品的基础知识、加工工艺和精深加工工艺。...
水产品深加工技术
叶桐封编著2007 年出版326 页ISBN：7109115380
本书介绍了水产品的深加工技术知识。
机械工程测试技术基础实验
华中理工大学，杜润生，上海第二工业大学，王崇义合编1990 年出版77 页ISBN：7111020081
铝加工生产技术500问
谢水生 刘静安 黄国杰编著2006 年出版676 页ISBN：
工人技术等级标准 机械专用部分 中册
机械电子工业部编1989 年出版0 页ISBN：
食品加工实用技术与配方
朱蓓薇，孙玉梅等编著1998 年出版693 页ISBN：7530821032
实用食品加工新技术 1
周奇文，丁纯孝编译1986 年出版284 页ISBN：15392·023
