熊运昌主编2006 年出版370 页ISBN:753493463X
本书根据企业生产一线应用型人才在机械制造技术方面的要求,对金属切削机床、金属切削工艺、机床类具设计等作了详细介绍。
杜连起编著2004 年出版165 页ISBN:7508229592
本书介绍南瓜贮藏技术和以南瓜为原料加工饮料、发酵食品、南瓜粉、糖果糕点等68种食品加工技术。
(日)Toshitaka Kanai,(美)Gregory A. Campbell著 王建伟等译2003 年出版413 页ISBN:7502546936
本书介绍了薄膜、生产设备、工艺、影响参数等内容。