韩建海,马伟主编2010 年出版257 页ISBN:9787302222750
本书主要介绍了与机械工程相关的测试系统的基本概念、基础理论和应用技术。
朱方鸣主编(南京化工职业技术学院)2005 年出版230 页ISBN:7502557415
本书介绍了机械加工的基础知识和化工机器零件的制造工艺、要点及要求。
罗蕾编著2002 年出版128 页ISBN:7539022051
纳米概念是科学家创造的术语,可纳米物质却不是人类的新发明,人类永远不清楚自然界还有多少未知的东西。本书通过通俗易懂的语言,叙述科学理论建立、探索、完善的历史过程,深入浅出地解释科学发现的内容,使读者扩...
李勇主编2005 年出版325 页ISBN:7502563822
本书介绍了冷冻冷藏食品的化学成分、物理化学基础、食品及其原料的热物理性质、食品冷冻的制冷技术、食品的冷却与冷藏、冷库与冷藏链等。...