滕文军编著2001 年出版201 页ISBN:7502336990
本书介绍了各种玉米类食品、玉米膨化食品、玉米烘烤类食品、家庭制作玉米食品等近100种玉米食品的配方、工艺流程和具体加工方法,以及玉米胚榨油、精炼、氢化技术。...
陈小怡主编;张远辉,王非森,何文德编著2009 年出版224 页ISBN:9787302201526
本书共七章,主要内容包括:数控技术介绍、数控刀具种类及选用、数控加工工件的装夹、数控加工工艺文件的制定、数控编程基础知识、数控车削编程、数控铣削(加工中心)编程。...
薛效贤,薛芹编著2005 年出版373 页ISBN:7502349960
本书简要地介绍了苹果,梨等16种鲜果品的栽培分布、品种、形态、营养价值、药用价值用途,详细地介绍了16种鲜果制品以及其他食品的工艺配方和加工技术。...
曹毅,胡晓红主编2007 年出版124 页ISBN:9787533738891
本书分车工与钳工工艺两部分。车工部分包括:车床基础知识、车外圆=、车端面和阶台、切断和车外沟槽、圆柱孔加工、车削圆锥面、车三角形螺纹。钳工部分包括钳工常用量具、划线、钳工加工等内容。...
(美)凯顿(N.L.Catton)著;化学工业部橡胶工业研究设计院译1965 年出版196 页ISBN:15165·3598(化工388)
机械工业部仪器仪表工业局统编1988 年出版331 页ISBN:7111003616
本书内容包括:光学材料、粗磨工艺、球面加工工艺及模具设计、胶合工艺、光学工件的工艺规程等。