(美)Keshun Liu著;江连洲主译2005 年出版465 页ISBN:7538849130
本书主要介绍豆制品的加工原理和加工新方法;大豆及其制品在预防和治疗慢性疾病方面的作用;通过作物育种遗传工程改善大豆品质方面的广泛研究。...
机械工程名词审定委员会编2003 年出版239 页ISBN:7030105222
国家自然科学基金资助项目:本书收录了全国科学技术审定委员会审定公布的机械工程名词共3014条,分为铸造、铸压、焊接与切割、热处理、表面工程、粉末冶金、切削加工工艺与设备、量具与量仪、钳工及装配工具...
陈海魁编写2007 年出版232 页ISBN:7504561495
本书为教材中等职业技术学校机械专业教材《机械制造工艺基础(第五版)》的配套用书。
周晖编著2009 年出版256 页ISBN:9787122036803
本书从电火花加工的原理、机理和常用名词术语开始,阐明电火花加工工艺的基本规律、基本设备等。
陈队志主编2003 年出版289 页ISBN:7542311565
本书是根据教育部颁布的《高等工科院校金工实习教学基本要求》,结合面向21世纪机械工程类教学内容编写而成。主要内容为:铸造、锻压、焊接、切削加工、机械工程材料处理技术等。...
赵春梅,张鑫主编;于向和,刘宏伟副主编2011 年出版224 页ISBN:9787302269205
本书内容包括对数控机床的认识、数控车床加工程序的编制、刀具与夹具的选择、数控车床加工工艺等。