奚亮主编2012 年出版251 页ISBN：9787561842256
本书展示了国内优秀的酒吧及夜店设计作品，并针对这些作品的设计理念和经营策划理念，以照片、文字、平面图等多种元素相结合的形式向读者做深度的解读。...
张先慧主编2009 年出版192 页ISBN：9787561150962
本套图书共分十册，按十四个主题收集了最新的建筑设计作品，作品风格多样，设计感强，对室内设计师有着重要的借鉴意义。
韩国建筑世界主编2011 年出版303 页ISBN：9787544229388
本书以图片为主，以色彩丰富的高清图片全面展示了不同场所相适宜的不同风格的雕塑的设计，其风格融合了国内外的设计理念，运用不同的素材打造出造型各异、极富创意的雕塑作品。并且，图片展示的形式更加直观、形象...
深圳市艺力文化发展有限公司编2011 年出版416 页ISBN：9787561158982
本书展示了世界各地著名的酒吧和餐厅，包含了西班牙、荷兰、美国、墨西哥、英国、日本、以色列、罗马尼亚葡萄牙等国家的几十位设计师的精彩作品，带来各种各样的设计显示的不一样的休闲感觉。...
牛文怡著2013 年出版188 页ISBN：9787510819780
本书汇集了备受欢迎的杂志《TIMEOUT北京》广泛搜罗到的北京最具特色的酒吧和咖啡馆，简练而全面地介绍了北京最佳人气、最受欢迎、最佳演出现场、最佳设计、最奢华森系、最亲民地下、最台式、最国际胡同范儿...
傅生生，付建丽主编2014 年出版219 页ISBN：9787565414183
本书从酒水知识、酒吧管理两个关键点切入，全书共分十一章，系统介绍了发酵酒、蒸馏酒、配制酒、鸡尾酒的有关知识，同时结合酒吧管理的实际经验分别介绍了酒吧的酒水服务、营销管理、采购管理等知识。编排上除主...
南兆旭，滕宝红编著2003 年出版509 页ISBN：7806774319
本书收录了适合餐饮、酒吧、娱乐业管理之用的规范、标准等文件共355种，内容包括岗位责职、营业员服务标准、后勤管理、物流管理、卫生安全标准等方面，基本贯穿了这些行业经营管理的整个流程。...
孙小军，欧伟著2007 年出版248 页ISBN：7802340772
本书的前半部分，从阿伦的成长故事中学会做人的黄金法则；后半部分，从阿伦经营全球最大的主题酒吧连锁中学会企业的经营之道。
（英）艾伦·盖奇著；孙志军译2007 年出版95 页ISBN：7501955077
本书是一本专业调酒师和鸡尾酒爱好者的调酒书，集知识性、操作性、欣赏性于一体，介绍世界80家著名酒吧的80款特色鸡尾酒，包括酒吧简介、鸡尾酒配方、调制技巧，以及当地最具代表性的风景名胜，图片精美，引人入胜。.....
