刘霞，崔海杰编著；王金战主编2013 年出版236 页ISBN：9787513534178
本书独家推出高考政治提分的5大步骤，包括“揭秘高考政治潜藏的5大秘密”“高考政治必须掌握的10种题型”“高考政治必须拿下的95个考点”“高考政治必须突破的25个难点”“高考政治必须跳出的25个陷阱”。它...
徐文苑编著2008 年出版270 页ISBN：9787810829908
本教材是旅游与饭店管理专业的高等职业技术院校的专业用书。本书从饭店概述入手，详细介绍了饭店基础知识、饭店管理基本职能、饭店资源管理、饭店服务质量管理、规范标准与管理、饭店核心竞争力、饭店品牌管...
杨振宇，阎文实编著2017 年出版255 页ISBN：9787568242660
本书适合高等院校学生使用。本书共设五个模块十二项项目。模块一为饭店管理会计导读，包括管理会计与饭店管理会计简述；模块二为饭店管理会计的数据来源，包括资产负债表、利润表、比率分析等三个项目；模块三为饭...
刘景通主编2013 年出版118 页ISBN：9787564718862
本书包括旅游类专业三个科目的内容：旅游文化、服务礼仪、饭店服务与管理，每个科目按项目分课时进行编写，每个课时设置了“知识要点”“例题精讲”“同步训练”等板块，内容全面，重点突出、难易适中，适合高一高二.....
冯文昌主编2012 年出版285 页ISBN：9787811405521
本教材是浙江省重点建设教材，特点是“实用、面宽、重基”。实用就是针对高职高专学生的就业有很强的可操作性。面宽就是知识面宽，学生不管从事饭店行业或者从事与饭店行业相关的行业，都能够利用本教材的知识，做...
柯淑萍著2017 年出版228 页ISBN：9787308172721
本书以听力和口语训练为主线，涵盖酒店业的前厅、餐饮、客房及投诉等九大章节。每个章节分别由Listening and Discussion, Pronunciation, Role Play, Word Stock组成。 Listening and Discussion环节把听与...
侣海岩编著2010 年出版226 页ISBN：9787563718658
本书分为客房楼层，客房服务中心，公共区域及布巾制度四个工作区域，逐一叙述生一区域每一单元的标准操作程序。书后以工作单元的拼音首字母为序编制索引，便于读者快速查找到各项工作的标准操作程序。...
印光法师著；北京大方广华严书局编注2013 年出版377 页ISBN：9787567504578
本书是从净土宗大师印光著作中对于净土念佛种种问题的开示，分类编次为十二章，荟萃问答600余问。并在每问前后面加了要点提示和详尽的注释。是学佛者的启蒙读物，对于研究佛教有很高的参考价值。卷首有新任佛教...
曹希波编著2012 年出版499 页ISBN：9787511908575
本书涵盖了现代酒店业管理的各个层面，从现代酒店业现状以及发展趋势，到现代酒店各部门（前厅部、客户部、餐饮部、康乐部、人力资源部、财务部、工程部、保卫部、公关部等）的规范管理，现代酒店经营过程中常见的问...
伍晓奕，汪纯孝，谢礼珊等著2006 年出版288 页ISBN：7306027700
本书论述了饭店薪酬管理公平性与遵守劳动法规程度对员工薪酬满意度的影响，介绍了本项研究的方法与数据分析结果，对饭店管理工作提出了有益的建议。...
