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  • 饭店管理实务

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    王林,谭白英主编2004 年出版411 页ISBN:7307040018

    本书阐述了饭店前厅管理实务、客房管理、餐饮管理实务、实用性强、紧密结合高等院校教学实际。

  • 现代美国饭店客房管理

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    (美)罗伯特·J.马丁(Robert J.Martin)著;袁秋萍等译2001 年出版689 页ISBN:7535730760

  • 饭店管理概论

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    唐志国,陈增红主编2007 年出版311 页ISBN:9787560734293

    本书是高职院校旅游管理专业教材,主要论述了现代酒店经营管理的基本理论和方法。

  • 饭店前厅管理

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    陈媛媛,梁玉社主编2006 年出版233 页ISBN:7563713867

    本书为全国高等院校旅游专业规划教材之一,较为全面系统地介绍了现代饭店前厅管理的基本原理、方法及其在实践中的应用。

  • 现代饭店管理

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    张立峰,潘素华主编2006 年出版208 页ISBN:7560257267

    本书为配各版本教材完型填空各年级复习用书,内附练习题及详尽点拨。

  • 饭店服务人员实用英语

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    北京市旅游局教育处编2222 年出版274 页ISBN:

  • 旅游饭店执业英语 初级

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    国家旅游局认识劳动教育司编2004 年出版0 页ISBN:

  • 现代饭店经营基础理论

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    (日)冈本伸之著;崔南新译1991 年出版117 页ISBN:7503203536

  • 中国旅游饭店行业规范

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    中国旅游饭店业协会制定2002 年出版25 页ISBN:7503219807

  • 饭店业的卫生管理

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    (美)西琦著;张道一,陆爱丽译1991 年出版427 页ISBN:7563701834

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