书籍 饭店管理实务的封面

饭店管理实务

王林 谭白英主编

出版社

武汉:武汉大学出版社

出版时间

2004

ISBN

7307040018

标注页数

411 页

PDF页数

422 页

书籍介绍
本书阐述了饭店前厅管理实务、客房管理、餐饮管理实务、实用性强、紧密结合高等院校教学实际。
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