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特色主食
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吴杰主编；昊杰，刘邦凯摄影2002 年出版46 页ISBN：780169144X
主食
张奔腾主编2006 年出版112 页ISBN：7538146377
本书介绍了家庭用主食的制作材料、制作方法及注意事项等。
花样主食
张晓红编著2006 年出版234 页ISBN：7538851496
本书主要包括：烤、烙、炸、蒸、煮、面包等各类主食的制作技巧及方法、用料等，并配有各类主食的制作常识。
百味主食
《新鲜美美厨》编委会编2005 年出版71 页ISBN：7204080114
主食谱
孙润书等编1981 年出版146 页ISBN：75195·85
花色主食
食尚文化组织编写2010 年出版94 页ISBN：9787122067562
本书介绍了米饭制作的基础知识。
家庭主食
晓静等编著1991 年出版174 页ISBN：7501114226
烹饪技术教材 主食部分
吉林省六所财贸学校联合编写1975 年出版114 页ISBN：
主食制作
李莉编著2005 年出版416 页ISBN：7204078616
本书介绍家庭生活中养花、装饰、保健、烹饪等知识，是家庭生活的好帮手。
大众菜谱 主食
祁澜主编2003 年出版182 页ISBN：7501939012
本书介绍了180种主食菜谱，包括饭、粥、包子、饼、饺子、馄饨等。
