周文化，张海德，郑仕宏著2010 年出版193 页ISBN：9787548700135
本书主要内容：食用槟榔香精香料、食用槟榔甜味剂、食用槟榔增味剂、食用槟榔防腐剂、食用槟榔增稠剂、食用槟榔酶制剂等。
郝利平等主编2016 年出版297 页ISBN：9787565516047
本书在前两版基础上修订，主要内容有：食品添加剂的定义、性质、形状、毒性、使用方法、应用范围与剂量，以及食品添加剂的作用原理、使用时的注意事项等有关知识；国内外食品添加剂管理办法和食品营养强化剂管理办...
中国建筑工业出版社编2003 年出版25 页ISBN：7563912533
本丛书介绍日本式或东西方结合风格的庭院设计实例，并有较详细的庭园花木选择、栽培的经验介绍，对于欲了解这些方面知识的读者会有较好的示范和借鉴作用。丛书以精美的图片为主体，配以适当的文字说明，彩色印刷，美...
吕西林等编著1997 年出版248 页ISBN：7560817882
本书对钢筋混凝土非线性有限元分析的理论和应用作了系统、深入的论述。
汤高奇编著2010 年出版264 页ISBN：9787811179453
本书共分十章，按照食品调色、调香、调味、调质，食品保鲜防腐、抗氧化，食品酶制剂和工艺助剂，食品营养强化的顺序，分别介绍了各类食品添加剂的基本性质、化学结构、基本毒理学、功能特点、作用原理、使用方法和应...
凌关庭主编2009 年出版693 页ISBN：9787122031938
本书手册特选收各国允许使用的天然食品添加剂。包括营养强化剂、增味剂、乳化剂、抗氧化剂等。
