书籍 食用槟榔加工及其添加剂的封面

食用槟榔加工及其添加剂

周文化 张海德 郑仕宏著

出版社

长沙:中南大学出版社

出版时间

2010

ISBN

9787548700135

标注页数

193 页

PDF页数

202 页

书籍介绍
本书主要内容:食用槟榔香精香料、食用槟榔甜味剂、食用槟榔增味剂、食用槟榔防腐剂、食用槟榔增稠剂、食用槟榔酶制剂等。
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