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分析化学 实验部分
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戴大模，何英主编2222 年出版335 页ISBN：
中学化学概要 初中部分
张广颙，陈宝海，吕佳良编著1981 年出版257 页ISBN：7038·新16
中学化学教学 初中部分
伉铁侠编1982 年出版256 页ISBN：7072·1260
食品化学和营养卫生
劳动部培训司组织编写1988 年出版183 页ISBN：7504502545
安全用电技术资料汇编 纺织工业部分
上海市纺织工业局整理1958 年出版28 页ISBN：15119·976
化学试剂 无机部分
化学工业部化工产品品种规划小组编1970 年出版911 页ISBN：
劳动保护工作手册 1 工厂安全卫生规程、建筑安装工程安全技术规程
中华人民共和国劳动部保护司，中华全国总工会劳动保护部编辑1956 年出版104 页ISBN：6004·119
化学工艺学（无机部分）
蒋家俊1988 年出版365 页ISBN：
水产品质量安全与卫生操作规范
蔡宝亮主编2008 年出版441 页ISBN：9787502628635
本书介绍水产品概念、分类、质量安全控制、加工生产等内容。
食品安全在卫生和发展中的作用
世界卫生组织编；牛胜田译1986 年出版79 页ISBN：14048·5302
